如果用同樣的食材制作全鴨宴,雖然老高做出來的比他師兄大石的要美味一些。

但二者之間的差距并不是特別大。

但現(xiàn)在換了大尾鴨之后,由于張冬養(yǎng)殖的大尾鴨肉質(zhì)勝過國宴鴨的緣故,使得老高做出的全鴨宴口感穩(wěn)壓大石一頭。

哪怕是普通顧客品嘗過后,也能明顯感覺出來,老高做的全鴨宴味道更好！

餐飲最注重的就是大眾化,只有讓大眾品嘗并且覺得好的,才是優(yōu)秀的菜品。

同樣的,兩家飯店彼此競爭,如果雙方的菜品水平差距不大。

一般顧客根本分不出兩家誰好誰壞。

那么其中一方就算有微弱的優(yōu)勢,也就算不得優(yōu)勢了。

或許廚藝水平高的人能分辨出來,但歸根結(jié)底,大眾才是消費(fèi)的主體！

"老高,以后恐怕你得改個名字了！我們飯店推出的全鴨宴,可不能叫全鴨宴！"馬副總笑瞇瞇的對老高說。

聞,老高怔了下："改名改什么名字"

"就改成京城鴨子八吃！"張冬朗聲說道。

老高一臉懵逼："京城……鴨子八吃這名字聽著是很有特色,可為什么我們要改名啊全鴨宴這個名字不好嗎我還是更喜歡這個名字。"

"算了,老高你還是先回廚房吧！總之你知道全鴨宴改名叫京城鴨子八吃就行,平時在廚房里,你照樣可以叫全鴨宴。"楊明艷擺了擺手說道。

老高點(diǎn)點(diǎn)頭,跟張冬和馬副總打了聲招呼就離開了。

他前腳剛走,后腳張冬三人就對視一眼,旋即開啟了瘋狂搶食模式。

面對這么一桌珍饈美味,傻子才不搶著吃！

等吃飽喝足,張冬剔著牙滿意而歸。

時間很快就到了第二天。

張冬吃完早飯就趕來了縣城。

今天是玫瑰大飯店全鴨宴推出的日子,張冬怎么也該來捧場。

而且他也想見識下,看看自己提出的辦法到底管不管用。

這會已經(jīng)九點(diǎn)多了,不過還沒到吃飯的點(diǎn),張冬本以為應(yīng)該不會有太多人圍觀。

就算要圍觀,也得等到接近中午的時候。

可令他沒想到的是,玫瑰大飯店門口居然已經(jīng)堆起了長龍！

三條長龍猶如電影院檢票大軍一般,幾乎快要把整條馬路霸占了。

得虧有飯店的服務(wù)員招呼客人們拐彎排隊(duì),不然這條路的交通就得當(dāng)場堵死。

張冬放眼望去,只見每條長龍的開端,都是一張桌子,上面擺著保溫爐,保溫爐上則是已經(jīng)做好的全鴨宴,確切的說是京城鴨子八吃。

令張冬沒想到的是,在每張桌子旁邊,居然還放著幾十包可樂！

隊(duì)伍最前方的顧客吃了兩塊鴨肉,就領(lǐng)到了一瓶可樂,當(dāng)即打開可樂咕嘟咕嘟灌了幾口,隨后戀戀不舍的看了一眼保溫爐里的鴨肉,轉(zhuǎn)身在服務(wù)員的引導(dǎo)下離開。

眼前的一幕著實(shí)讓張冬震驚了一把,這是什么情況

要知道,今天可不是周末,而是工作日,怎么會有這么多人跑來排隊(duì)

而且那些可樂是干什么用的

帶著心頭的疑惑,張冬快步走到飯店門口,說來也巧,這時馬副總剛好走出來。